Inherited the footprint
of the former bank
Welcome to
Where unique
meat dishes and
joy come together
Inherited the footprint of the former bank
Welcome to
Where unique meat dishes and
joy come together
OUR STORY
生産者とお客様を
つなぐ場所
「MEAT BANK」
MEAT BANK は、2023年3月に鹿児島市中央町のベル通りのつきあたりにオープンした肉をテーマにしたフードプレイスです。
カミチクグループとマザーズがタッグを組み、生産者の思いをつたえ、命のありがたみを感じる場所にしたい。そんな思いから誕生したMEAT BANK では、生産者が大切に育てた食材をさまざまな調理方法で最高の形でお客様にお届けします。
その食材を味わうことで、お客様の心に感謝の気持ちが育まれ、それが生産者の心を温かくすることにつながると私たちは信じています。
生産者が愛情込めて育てた食材を、皆様が感謝の気持ちを持って味わうことで、食材に対する理解が深まり、食文化が豊かになる。
私たちは、そんな未来を実現したいと考えています。
MEAT BANK は、生産者とお客様がつながる場所。
感謝の体験をお楽しみください。
FLOOR MAP
- 1F-A プルグムコプチャン
- 1F-B もつ焼き 上畜
- 1F-C 亭亭
- 1F-D 太一
- 1F-E RECORD BARじゅんこ
- 2F-F 焼肉上畜
RESTAURANTS
もつ焼き上畜
国産の豚骨を8時間じっくり炊き出した豚骨スープを使用したおでんと、炭火で焼き上げた牛、豚、ホルモンなどを串で一本から提供します。LUNCHでは自家製の牛肉をふんだんに使用した牛欧風カレーとカツ定食をご用意。