TOP

Inherited the footprint

of the former bank

Welcome to

MEAT BANK

Where unique

meat dishes and

joy come together

Inherited the footprint of the former bank

Welcome to

MEAT BANK

Where unique meat dishes and

joy come together

OUR STORY

生産者とお客様を
つなぐ場所
「MEAT BANK」

MEAT BANK は、2023年3月に鹿児島市中央町のベル通りのつきあたりにオープンした肉をテーマにしたフードプレイスです。

カミチクグループとマザーズがタッグを組み、生産者の思いをつたえ、命のありがたみを感じる場所にしたい。そんな思いから誕生したMEAT BANK では、生産者が大切に育てた食材をさまざまな調理方法で最高の形でお客様にお届けします。

その食材を味わうことで、お客様の心に感謝の気持ちが育まれ、それが生産者の心を温かくすることにつながると私たちは信じています。

生産者が愛情込めて育てた食材を、皆様が感謝の気持ちを持って味わうことで、食材に対する理解が深まり、食文化が豊かになる。

私たちは、そんな未来を実現したいと考えています。

MEAT BANK は、生産者とお客様がつながる場所。

感謝の体験をお楽しみください。

FLOOR MAP

FLOOR MAP
  • 1F-A プルグムコプチャン
  • 1F-B 和牛 上畜
  • 1F-C 亭亭
  • 1F-D 太一
  • 1F-E RECORD BARじゅんこ
  • 2F-F 焼肉上畜

RESTAURANTS

1F-A
韓国ホルモン焼き

プルグムコプチャン

韓国では華金のことを「燃える金曜日」といいます。プルグムは燃金、コプチャンはホルモンで「燃金ホルモン」という意味の名を冠した本格韓国ホルモン焼き。

1F-B
韓国焼肉

和牛上畜

和牛を使った韓国焼肉を提供。 薄切りにした牛のあばら肉を使用したメインのチャドルバギや、種類豊富な和牛ホルモンを、韓国風に鉄板でお召し上がりください。

1F-C
中華料理

中国酒家 亭亭

東京で地元の人に愛されるお店が鹿児島に上陸。ちゃんぽんも点心も一品料理も楽しめるカジュアル中華をどうぞ。

1F-D
鳥炭火

鳥炭火太一 鹿児島中央店

宮崎でカルト的人気の鶏のもも焼きを鹿児島でも。それを食べた後に鶏の脂が入った鉄板でつくる〆のご飯が絶品。

1F-E
音楽と酒

RECORD BAR じゅんこ

こだわりのサウンドシステムとレコードで聴くシティ・ポップの音楽と美酒に酔いしれるレトロな癒やしの空間。

2F-F
焼肉

焼肉上畜

寿司や塊肉の炭火焼き、各希少部位の薄切など今まで鹿児島にはなかった魅力を体感できる、農家直送の王道焼肉屋。